De vakantie voorbij, letterlijk. Voordat we op vakantie gingen kreeg ik van het UWV akkoord om te starten met de onderzoeksfase ondernemerschap. Hierbij krijg je de ruimte om je in te schrijven bij de KvK, financiën/ verzekeringen enzovoorts uit te zoeken & ondernemingsplan op te stellen. En vandaag is het zover… online ingeschreven bij de KvK & morgen de officiële handtekening plaatsen. Wat wel weer mooi is, is dat mijn oude stadje mijn hart weer sneller doet kloppen. In Utrecht kan ik de handtekening pas 22 september plaatsen, maar in Rotterdam morgen al. Toch weer een mooie bevestiging van de Rotterdamse uitdrukking: “Niet lullen maar poetsen”. En jongens, jongens, wat heb ik een zin om te starten met poetsen!
Wat ik ga doen? Ik wil MKB’ers gaan helpen, hoe? Door samen met hen na te denken over hun toekomst, focus aan te brengen in de organisatie, vragen te stellen over het waarom, hun teams te ontwikkelen, medewerkers te coachen & concepten mee te doordenken. En hoe ik dit goed ga verwoorden, pakkend ga overbrengen & soepel op de website ga uiten.. daarmee ga ik de aankomende weken aan de slag in de “onderzoeksfase ondernemerschap”.
Maar nu eerst terug naar de heerlijke vakantie die wij hebben gehad! Nog even nagenieten van een prachtige tocht die wij de afgelopen weken hebben gemaakt. We startten ons avontuur op de Spes Mea, een tjalk waarmee we met 4 gezinnen de Wadden onveilig gingen maken: PIRATEN TOCHT. Wat was het een mooi avontuur & wat hebben we genoten. We zijn van Harlingen naar Texel gegaan, van Texel naar Terschelling, van Terschelling naar droogvallen voor Vlieland, van Vlieland naar Makkum & op de laatste dag weer terug naar Harlingen. Op de boot hebben we genoten van het gezelschap, super leuke gezinnen die allen totaal van elkaar verschilden. Wat juist een mooie dynamiek gaf. Wat heel bijzonder was & ook heel ontnuchterend voor ons.. er waren 3 gezinnen met 1 kind mee, elk met z’n eigen verhaal. Wat ook verbroederde: want allemaal zouden we graag ons kindje een broertje of zusje gunnen.. alleen is het niet te bestellen & is de natuur de natuur.
Op Terschelling heb ik de kids laten zien hoe je kokkels moet vangen. Een avond lang stonden we te woelen en te graven in de het zand & de modder van de zee, we hadden een mega vangst.. 3 emmertjes vol kokkels. Eerst 24 uur in een pan zout water laten rusten. Wat de volgende dag voor groot plezier voor de kinderen zorgden, pruttelende kokkels die af en toe hun schelp openden. Hierna hebben we ze in een kussensloop een dag achter de boot gehangen om ze goed te spoelen. Want dat is het belangrijkste van kokkels bereiden: ze goed spoelen en “zandvrij” maken. Een van de andere dames aan boord had een goed recept gevonden & samen met mijn man gingen ze boodschappen doen voor een heerlijke pasta vongole. Wat hebben we gesmuld, niet alleen door alle tijd & aandacht die we erin hadden gestopt, maar de smaak van verse, zandvrije kokkels was geniaal! Dit recept is echt een aanrader, een zak kokkels kun je ook gewoon bij de visboer halen.
Na deze prachtige tocht hebben we 2 weken op ons eigen bootje vertoefd. Hiermee hebben we een tochtje van Huizen naar Spakenburg, van Spakenburg naar Harderwijk, van Harderwijk naar Elburg, van Elburg naar Zeewolde & op de laatste dag weer naar Huizen. Voor het eerst langere tijd op ons bootje doorgebracht, wat ons goed is bevallen! We hebben alle zeil weersomstandigheden meegemaakt: heel warm, windstil, miezer regen, harde storm, kouder weer & harde wind.We hadden direct de eerste nacht een mega bui op ons dak gekregen (terwijl we een in restaurant hebben geschuild), waren daardoor direct over de drempel van “weervrees” heen. Het was genieten van de Nederlandse schoonheid. Wat hebben veel mooie oude stadjes in het land & wat is de natuur mooi vanaf zowel het water als op het land.
In Harderwijk zijn we de meeste dagen geweest. Dit omdat we natuurlijk al een dag kwijt waren aan het Dolfinarium & een heerlijke dag hebben gefietst over de Veluwe. Het strandje bij Harderwijk is ook heel fijn met kinderen, bij strandtent Walhalla organiseren ze van alles: openluchtbioscoop & DJ’s die draaien. echt een aanrader om een keertje heen te gaan. Daarbij kun je dan direct dit fantastische restaurant bezoeken: Dikke Dirck. Briljante vintage inrichting met prima eten. Maar de topper is wel de speelkamer: met discolichten & vissen die zwemmen op de grond. In Elburg hebben we genoten van een zondagse brunch bij Da Pietro.. werkelijk waar heerlijk gegeten, echt een aanrader voor een regenachtige, druilige zondag! Neem dan wel direct je paraplu mee om een rondje te maken door dit prachtige oude plaatsje. Bij dit restaurant hadden ze ook een top speelplek voor kinderen (achter de klapdeuren), waardoor wij met een glas prosecco hebben genoten van anti pasti warm & koud. Na Elburg hebben we aangelegd bij het vakantiepark RCN bij Zeewolde, waar ze een leuke surfschool hebben, waar mijn man na 20 jaar weer 2 uur op een plak heeft gestaan & zijn enthousiasme voor windsurfen terug heeft gevonden. Wat ik er wel bij moet vertellen is dat de wind ook wel fantastisch was.. het was net de dag dat “de zomerstorm” die nacht over zou komen, dus voor behoorlijk wat wind op de dag zorgde. Door bij het vakantiepark aan te meren, hebben we weer een andere dimensie bij de vakantie gevoegd, namelijk kamperen vanaf de boot, lekker zwemmen in binnen & buitenbad, met andere kindjes spelen, surfen, wandelen in de bossen & fijne sanitair gebouwen. Als mooie afsluiting van de vakantie hebben we een heerlijke tocht terug gehad naar Huizen: voor de wind, zonnetje & lekker borrelen. We kijken uit naar mooi zeil nazomer weer, zodat we de boot weer fijn op kunnen!
Met al deze mooie herinneringen in mijn hoofd & een opgeladen batterij ben ik blij dat ik weer lekker aan de slag ben! Hoe leuk met My Dams business & My Dams blog, dat had ik in 2016 nooit gedacht!
Ok nog 1 leuke tip ter afsluiting.. onderstaande wijn is naast heerlijk (gekoelde rode wijn, stond als tip in het NRC) ook briljant in design: de schroef draaikurk is een geniale uitvinding! Waarom hebben we dit niet op alle flessen, fantastisch systeem!
